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Martinez, Virgilio: Central
Central , The extraordinary cuisine of Peruvian chef Virgilio Martínez, one of the most admired emerging talents in the culinary world This exquisite monograph from acclaimed Peruvian chef Virgilio Martínez follows the innovative and exciting tasting menu at his signature restaurant, Central, in Lima. Organized by altitude, each chapter highlights recipes, food, and documentary photographs, together with personal essays. His journeys and life as a chef are motivated by his insatiable curiosity and passion for the biodiversity of his land. >>At Central we cook ecosystems.>> "Virgilio Martínez" , Weitere Zündverteilerteile > Zünd- & Glühanlagen , Erscheinungsjahr: 20161010, Titel der Reihe: Phaidon Press##, Autoren: Martinez, Virgilio~Gill, Nicholas, Seitenzahl/Blattzahl: 288, Keyword: cookbooks;chef biography;restaurant cookbooks;Never Trust a Skinny Italian Chef;chef books;chef gifts;Peru;Peruvian cookbook;Peruvian cooking;Latin American cookbook;Virgilio Martinez;food sustainability;Peru Cookbook;central restaurant, Fachschema: Kochen / Amerika~Kochen / Prominente kochen, TV-Küche~Gericht (Speise)~Kochbuch~Kochen~Küche (Kochbuch)~Rezept (Kochrezept), Fachkategorie: Nationale, regionale und ethnische Küche~Kochen und Rezepte allgemein~Reiseführer, Warengruppe: HC/Länderküchen, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Länge: 298, Breite: 263, Höhe: 30, Gewicht: 1575, Produktform: Halbleinen, Genre: Importe,
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Central Bank Digital Currency, Fachbücher von Filippo Annunziata, Bart Joosen, Christos Hadjiemmanuil
Das Buch "Central Bank Digital Currency" bietet eine umfassende Analyse des Phänomens der digitalen Zentralbankwährungen (CBDC), mit einem besonderen Fokus auf die Einführung des digitalen Euro in der Europäischen Union. Die Autoren präsentieren verschiedene Perspektiven zu diesem neuen Thema und formulieren fundierte Standpunkte. Es wird eine tiefgehende rechtliche Bewertung des Status von CBDCs vorgenommen, wobei die rechtlichen Implikationen der digitalen Ergänzung zu Bargeld untersucht werden. Die Kapitel beleuchten die Beweggründe für einen digitalen Euro, dessen Potenzial zur Förderung der finanziellen Inklusion, die verfassungsrechtlichen Grundlagen der CBDC sowie die Anforderungen an das Einzelhandelssystem. Zudem werden die Mechanismen der CBDC in Bezug auf ihre Ausgabe und Governance behandelt. Dieses Buch richtet sich an Fachleute aus den Bereichen Finanzdienstleistungen, Banken, Finanzregulierung, Geldpolitik sowie an Juristen und politische Entscheidungsträger.
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